آموزش آشپزی / طرز تهیه استانبولی پلو
استانبولی پلو سبک های مختلفی برای درست کردن دارد که ما تمامی این روش هارا ( با مرغ ، گوشت ، بدون گوشت ) امتحان خواهیم کرد.
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، استانبولی پلو که به نام دمی گوجه یا دمپختک گوجه نیز معروف است، از غذاهای خوشمزه ایرانی است که بسیار ساده و فوری تهیه می شود، این غذای خوشمزه را می توانید، در زمان هایی که وقت کافی برای آشپزی ندارید تهیه نمایید و با سبزی خوردن و یک سالاد شیرازی خوشمزه نوش جان نمایید.
ما را در ادامه این مطلب همراهی کنید تا برای شما دستور تهیه استانبولی پلو با گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را بیان کنیم.
مواد لازم تهیه استانبولی پلو برای ۶ نفر
مواد لازم مقدار لازم
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری
برنج ۱ کیلو
گوجه فرنگی ۳ کیلو
پیاز ۲ عدد
روغن ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
استانبولی پلو شیرازی
طرز تهیه استانبولی پلو بدون گوشت
اگر به هر دلیلی مایل به استفاده از گوشت در دمی گوجه نیستید، به روش زیر یک استانبولی پلو خوشمزه بدون گوشت تهیه نمایید و نوش جان کنید.
ابتدا برنج را پاک کنید.
برنج را با توجه به نوع آن حدود ۳۰ دقیقه در یک ظرف بخیسانید.
پوست گوجه فرنگی ها و سیب زمینی ها را بگیرید و آنها را به صورت مکعبی کوچک خرد نمایید. می توانید در صورت تمایل گوجه ها را رنده نمایید.
پیاز را خرد یا رنده کنید و درون قابلمه ای مناسب برای طبخ برنج به همراه مقدار کمی روغن تفت دهید. پس از طلایی شدن پیازها مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده و یک دقیقه دیگر پیازها را تفت دهید.
رب را به پیاز افزوده و چند دقیقه ای تفت دهید تا طعم و بوی خامی آن گرفته شود.
سیب زمینی ها و گوجه فرنگی های خرد شده اضافه نموده و تفت دهید تا آب آن به طور کامل جمع شود.
برنج خیس شده را درون قابلمه ای که مواد را درون آن تفت داده اید، بریزید. روی برنج و باقی مواد آب بریزید،طوری که آب حدود نصف یک بند انگشت بالاتر از سطح برنج باشد، سپس کمی نمک اضافه کنید و اجازه دهید تا آب موجود در قابلمه برنج تبخیر شود.
پس از تبخیر شدن آب موجود در قابلمه حرارت زیر قابلمه را کم کرده و زیر قابلمه ،یک شعله پخش کن قرار دهید تا ته دیگ برنج نسوزد.
۴۵ دقیقه بعد برنج شما دم کشیده و حاضر است.
استانبولی پلو را پس از آماده شدن به همراه ترشی مخلوط یا سالاد شیرازی سرو نمایید.
طرز تهیه استانبولی پلو با گوشت
مرحله اول
برای تهیه استانبولی پلو با گوشت می توانید هم از گوشت چرخ شده و هم از گوشت قیمه شده استفاده کنید.
گوشت را به صورت خیلی ریز خرد کنید (به صورت قیمه ای) و به همراه پیاز سرخ کرده تفت دهید تا آب گوشت کشیده شود.
بعد ۲ تا ۳ لیوان آب داخل گوشت تفت داده شده بریزید تا گوشت با حرارت کم بپزد.در حین پخت ، به آن رب و کمی نمک هم اضافه کنید.
بعد از اینکه گوشت کاملا پخته شد ، مانند بالا برنج را تهیه کنید.
مرحله دوم
بعد از تبخیر کامل آب برنج ، وسط آن را باز کنید و گوشت قیمه را وسط آن قرار دهید و بعد با برنج روی آن را بپوشانید.
در قابلمه را محکم ببندید و روی حرارت کم قرار دهید تا برنج دم بکشد.این برنج را میتوانید در فر هم به مدت نیم ساعت با حرارت ۳۵۰ درجه و یا یک ساعت با حرارت ۳۰۰ درجه هم دم کنید.
اگر هم از گوشت چرخ کرده استفاده کردید ، گوشت را با پیاز سرخ کنید و یک قاشق رب را با ادویه و یک لیوان آب مخلوط کنید و داخل گوشت بریزید تا به آرامی گوشت بپزد و آبش کشیده شود.
باقی مراحل را مانند بالا ادامه دهید و گوشت را به مواد دیگر استانبولی پلو بیافزایید و پس از کشیده شدن آب برنج، در قابلمه را محکم ببندید و روی حرارت کم قرار دهید تا برنج دم بکشد.
طرز تهیه استانبولی پلو با مرغ
برای تهیه استانبولی پلو با مرغ، گوشت سینه مرغ را به صورت جداگانه با یک پیاز و کمی زردچوبه آبپز کنید.
گوشت مرغ را به صورت ریش ریش خرد کنید.
مراحل را مانند دستور بالا دنبال کنیدو مرغ را به مواد دیگر استانبولی پلو بیافزایید و پس از کشیده شدن آب برنج، در قابلمه را محکم ببندید و روی حرارت کم قرار دهید تا برنج دم بکشد.
نکات مهم :
انواع دمپختک ها را نباید به صورت آبکشی و برنج دان دان درست کنید، دمپختک باید به صورت کته پخته شود که علاوه طعم بهتر ، مواد مغذی آن نیز بیشتر است.
در میزان ریختن نمک دقت کنید و کمکم نمک را بریزید تا به مزه دلخواه برسید.
به ازای هر پیمانه برنج یک و نیم پیمانه آب در نظر بگیرید.
در صورت تمایل می توانید برای پخت استانبولی پلو به جای آب از آب گوجه یا آب مرغ و گوشت استفاده کنید.
میتوانید سیب زمینی ها را جداگانه سرخ کنید و هنگام سرو پلو لابه لای آن بریزید.
از قابلمه تفلون یا شعله پخش کن استفاده کنید تا ته دیگ خوبی به دست بیاورید.
در صورت تمایل استفاده از نصف پیمانه شیره تمرهندی همراه آب جوش، استانبولی پلو را ترش می کند. (تمبر هندی از خاصیتی برخوردار می باشد که باعث بهبود گردش خون می شود و در سلامت قلب نیز مؤثر است)
زعفران عطر بکری را به این غذا می دهد.
دارچین میتواند این غذا از نظر عطر بی نظیر کند.
برای اینکه شکل و شمایل غذا بهتر شود در هنگام تفت پیاز از فلفل دلمه ای سبز یا قرمز نگینی شده هم میتوانید استفاده کنید.
در صورت رنگ نداشتن گوجه ها از یکی دو قاشق رب هنگام تفت دادن گوجه ها استفاده کنید.
برای عطر و طعم بهتر پلو میتوانید نصف پیمانه برنج دودی به غذایتان اضافه کنید تا هم عطر غذا را بی نظیر کند و هم این کار باعث میشود کسانی که با بوی گوشت در پلو مشکل دارند، از طعم غذا لذت ببرند و بوی گوشت را کمتر
برای اینکه ته دیگ برنج به دلیل وجود رب گوجه فرنگی نسوزد از قابلمه تفلون یا شعله پخش کن استفاده کنید تا ته دیگ خوبی به دست بیاورید.
سعی کنید از قابلمه هایی استفاده کنید که در آن خوب بسته شود و سوراخ داشته باشد. تا از دم کنی استفاده نکنید. چون باعث خوش قیافه تر شدن غذا میشود. البته این نکته را در مورد انواع پلو و چلو کاربرد دارد.
پیشنهاد میکنیم گوجه فرنگی ها را ابتدا کبابی کنید و بعد پوره کنید و در غذا بکار ببرید چون مزه متفاوت تری خواهید داشت.
عصاره گوشت و یا مرغ برای لذیذ تر شدن استامبولی پلو استفاده می شود.
میتوانید سیب زمینی ها را جداگانه سرخ کنید و هنگام سرو پلو لابه لای آن بریزید.
استفاده از آب مرغ استانبولی پلو را خوشمزه تر میکند.حتی میتوان استانبولی پلو را با مرغ هم تهیه کرد.
نکات تکمیلی در مورد آموزش نکات کلیدی بورس استانبولی پلو
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱ ساعت و و ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱ ساعت میباشد .
استانبولی پلو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار آموزش نکات کلیدی بورس آموزش نکات کلیدی بورس مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .
نکات مهم تراکنش های به بیت کوین
اگرچه بسیاری از مردم در مورد رمز ارزها و بیت کوین میدانند. اما به واقع هیچ گونه اطلاعی در مورد نحوه تراکنشهای بیت کوین ندارند. از طرفی برای کاربران بیت کوین، ارسال تراکنش به سادگی وارد کردن مبلغ و آدرس در کیف پول و فشار دادن send است. برای انجام تراکنش نیازی به دانستن نکات فنی نحوه کار نیست. اما برخی کاربران علاقه دارند تا نحوه عملکرد ارسال بیت کوین را بدانند. در این مقاله تلاش شده تا در مورد بیت کوین صحبت شود. همچنین به زبان ساده نحوه تراکنشهای بیت کوین را بررسی کنیم.
بیت کوین چیست؟
مردم از اصطلاحات مختلفی برای تعریف بیت کوین استفاده میکنند. برخی از مردم آن را ارز دیجیتال مینامند. برخی دیگر از رمزارز استفاده میکنند. برخی هم به عنوان پول مجازی به آن اشاره میکنند. همه این اصطلاحات صحیح است. بیت کوین پول دیجیتال است. نوعی پول نقد الکترونیکی است. به عبارت بهتر آموزش نکات کلیدی بورس شما نمیتوانید بیت کوین فیزیکی در جیب خود داشته باشید. در حالی که بیت کوین فقط در رایانهها و دستگاههای تلفن همراه قابل مشاهده است.
نکات مهم تراکنشهای بیت کوین قسمت ۱
- تراکنش بیت کوین به معنای انتقال بیت کوین از یک آدرس به آدرس دیگر است. تراکنش معتبر باید توسط فرستنده امضا شود.
- بیت کوین هیچ مکانیتی در شبکه بلاک چین ندارد. در عوض، قطعات بیت کوین با آدرس صاحب آن بیت کوین شناخته میشود. به این قطعات بیت کوین خروجیهای تراکنش خرج نشده یا (UTXO) میگویند.
- تمام باقی مانده تراکنشهای بیتکوین در ممپول (Mempool) نگه داری میشوند. به تراکنشی که انجام شده اما در انتظار تایید شبکه است (pending) تراکنش در انتظار گفته میشوند. زمانی که یک ماینر تراکنشی را به یک بلوک اضافه میکند، آن را تایید شده در نظر میگیرند.
تراکنش بیت کوین چیست؟
تراکنش انتقال ارزش بیت کوین در بلاک چین است. به عبارت بسیار ساده تراکنش زمانی است که به عنوان مثال افشین مقدار مشخصی از بیت کوین خود را به یاسر میدهد. تراکنشها از طریق کیف پول موبایل، کامپیوتر یا کیف پولهای سخت افزاری ایجاد میشوند.
تراکنش بیت کوین چگونه کار میکند؟
بیت کوین از رمزنگاری کلید عمومی برای اطمینان از یکپارچگی تراکنشهای ایجاد شده در شبکه استفاده میکند. به منظور انتقال بیت کوین، هر شرکت کننده دارای جفت کلید عمومی و کلید خصوصی است تا اجزاء بیت کوین خود را کنترل کند. کلید عمومی مجموعهای از حروف و اعداد است که کاربر برای دریافت وجوه باید به اشتراک بگذارد. در مقابل، یک کلید خصوصی باید مخفی نگه داشته شود، زیرا اجازه مصرف هر گونه وجوه دریافتی توسط کلید عمومی مرتبط را صادر میکند.
نکات مهم تراکنشهای بیت کوین قسمت ۲
- هم آدرسها و هم کلیدهای عمومی برای دریافت بیت کوین استفاده میشوند. اما آدرسها برای امنیت و اختصار ترجیح داده میشوند.
- اصطلاحات آدرس و کلید عمومی اغلب به جای یکدیگر استفاده میشوند. آدرس نمایشی از یک کلید عمومی است که برای امنیت و اختصار استفاده میشود.
- کاربر میتواند با استفاده از کلید خصوصی مرتبط با بیت کوین خود، تراکنشها را امضا کند. در نتیجه ارزش را به مالک جدید منتقل کند. سپس تراکنش به شبکه پخش میشود تا در بلاک چین گنجانده شود.
هشدار: هر کسی که کلید خصوصی شما را در اختیار دارد به بیت کوین شما دسترسی دارد.
مروری بر تراکنش بیت کوین
برای بهتر نشان دادن نحوه انتقال ارزش در شبکه بیت کوین، یک نمونه تراکنش را بررسی میکنیم. فرض کنید افشین ۰/۰۵ بیت کوین را برای یاسر ارسال میکند.
در سطح بالا، یک تراکنش دارای سه بخش اصلی است:
- ورودیها. آدرس بیت کوینی که افشین میخواهد ارسال کند. به بیان بهتر، آدرسی است که افشین قبلاً بیت کوین را از آن دریافت کرده و اکنون میخواهد خرج کند.
- خروجیها. کلید عمومی یاسر یا آدرس بیت کوین مقصد.
- مبالغ. مقدار بیت کوینی که افشین میخواهد ارسال کند.
نکات مهم تراکـنشهای بیـت کوین قسمت ۳
- یک تراکنش میتواند شامل چندین ورودی و خروجی باشد.
- تا زمانی که هر خروجی دارای یک آموزش نکات کلیدی بورس مقدار مرتبط باشد و مجموع مقادیر ورودی بیشتر از مقادیر خروجی باشد، تراکنش معتبر است.
برای اینکه افشین ۰/۰۵ بیت کوین را برای یاسر بفرستد، او پیامی را با جزئیات تراکنش با استفاده از کلید خصوصی خود امضا میکند. پیام حاوی ورودی، خروجی و مقداری است که در بالا توضیح داده شد. سپس تراکنش در آموزش نکات کلیدی بورس بقیه شبکه بیتکوین پخش میشود. جایی که گرهها تأیید میکنند که کلید خصوصی افشین میتواند به ورودیها دسترسی داشته باشد. البته با بررسی اینکه آیا کلید خصوصی افشین با کلید عمومی که او ادعا میکند مطابقت دارد یا خیر.
پس از اینکه تراکنش به یک گره میرسد، این گره آن را در امتداد شبکه عبور میدهد تا زمانی که به یک گره ماینینگ برسد. سپس ماینرها این تراکنش را در قالبی که قالب بلوکی نامیده میشود سفارش سازی میکنند. این سفارشی سازی برای بلوکی است که ماینر قصد اضافه کردن آن را به بلاک چین دارد. حال فرض کنید ماینر دیگری بلوک بعدی را در زنجیره پیدا کند. در این صورت این قالب بلوک استخراج شده و به یک بلوک تغییرناپذیر در زنجیره بلوکها تبدیل میشود. در نهایت، این بلوک در گرههای شبکه پخش میشود که نام آن را در کپی زنجیره خود قرار میدهند.
کارمزد تـراکنش بیـت کوین
کاربران بیت کوین میتوانند سرعت پردازش تراکنشهایشان را با تعیین نرخ کارمزد کنترل کنند. هرچه نرخ کارمزد بالاتر آموزش نکات کلیدی بورس باشد، تراکنش سریعتر پردازش میشود. هر بلوک در بلاک چین فقط میتواند تا ۱ مگابایت اطلاعات داشته باشد. فضای ذخیره سازی اطلاعات محدود است. بنابراین تعداد محدودی از تراکنشها را میتوان در هر بلوک گنجاند. ماینرها هم پاداش بلاک (بیت کوین تازه استخراج شده) و هم کارمزد تراکنش را برای سفارش سازی تراکنش به بلوک دریافت میکنند. به عبارت بهتر پاداش بلوک و کارمزد بالاتر انگیزه بیشتری برای ماینرها جهت سفارشی سازی ایجاد میکند. در صورتی که پاداش و کارمزد کم باشد، بلوک در شبکه منتظر میماند تا ماینری آن را در لیست اولویت خود قرار دهد. در زمانهای شلوغی شبکه، که تعداد زیادی از کاربران قصد انجام تراکنش را دارند، تراکنشهایی که بالاترین کارمزد را دارند به احتمال زیاد در اولویت بعدی پردازش قرار داده میشوند.
نکات مهم تراکنش های به بیت کوین
اگرچه بسیاری از مردم در مورد رمز ارزها و بیت کوین میدانند. اما به واقع هیچ گونه اطلاعی در مورد نحوه تراکنشهای بیت کوین ندارند. از طرفی برای کاربران بیت کوین، آموزش نکات کلیدی بورس ارسال تراکنش به سادگی وارد کردن مبلغ و آدرس در کیف پول و فشار دادن send است. برای انجام تراکنش نیازی به دانستن نکات فنی نحوه کار نیست. اما برخی کاربران علاقه دارند تا نحوه عملکرد ارسال بیت کوین را بدانند. در این مقاله تلاش شده تا در مورد بیت کوین صحبت شود. همچنین به زبان ساده نحوه تراکنشهای بیت کوین را بررسی کنیم.
بیت کوین چیست؟
مردم از اصطلاحات مختلفی برای تعریف بیت کوین استفاده میکنند. برخی از مردم آن را ارز دیجیتال مینامند. برخی دیگر از رمزارز استفاده میکنند. برخی هم به عنوان پول مجازی به آن اشاره میکنند. همه این اصطلاحات صحیح است. بیت کوین پول دیجیتال است. نوعی پول نقد الکترونیکی است. به عبارت بهتر شما نمیتوانید بیت کوین فیزیکی در جیب خود داشته باشید. در حالی که بیت کوین فقط در رایانهها و دستگاههای تلفن همراه قابل مشاهده است.
نکات مهم تراکنشهای بیت کوین قسمت ۱
- تراکنش بیت کوین به معنای انتقال بیت کوین از یک آدرس به آدرس دیگر است. تراکنش معتبر باید توسط فرستنده امضا شود.
- بیت کوین هیچ مکانیتی در شبکه بلاک چین ندارد. در عوض، قطعات بیت کوین با آدرس صاحب آن بیت کوین شناخته میشود. به این قطعات بیت کوین خروجیهای تراکنش خرج نشده یا (UTXO) میگویند.
- تمام باقی مانده تراکنشهای بیتکوین در ممپول (Mempool) نگه داری میشوند. به تراکنشی که انجام شده اما در انتظار تایید شبکه است (pending) تراکنش در انتظار گفته میشوند. زمانی که یک ماینر تراکنشی را به یک بلوک اضافه میکند، آن را تایید شده در نظر میگیرند.
تراکنش بیت کوین چیست؟
تراکنش انتقال ارزش بیت کوین در بلاک چین است. به عبارت بسیار ساده تراکنش زمانی است که به عنوان مثال افشین مقدار مشخصی از بیت کوین خود را به یاسر میدهد. تراکنشها از طریق کیف پول موبایل، کامپیوتر یا کیف پولهای سخت افزاری ایجاد میشوند.
تراکنش بیت کوین چگونه کار میکند؟
بیت کوین از رمزنگاری کلید عمومی برای اطمینان از یکپارچگی تراکنشهای ایجاد شده در شبکه استفاده میکند. به منظور انتقال بیت کوین، هر شرکت کننده دارای جفت کلید عمومی و کلید خصوصی است تا اجزاء بیت کوین خود را کنترل کند. کلید عمومی مجموعهای از حروف و اعداد است که کاربر برای دریافت وجوه باید به اشتراک بگذارد. در مقابل، یک کلید خصوصی باید مخفی نگه داشته شود، زیرا اجازه مصرف هر گونه وجوه دریافتی توسط کلید عمومی مرتبط را صادر میکند.
نکات مهم تراکنشهای بیت کوین قسمت ۲
- هم آدرسها و هم کلیدهای عمومی برای دریافت بیت کوین استفاده میشوند. اما آدرسها برای امنیت و اختصار ترجیح داده میشوند.
- اصطلاحات آدرس و کلید عمومی اغلب به جای یکدیگر استفاده میشوند. آدرس نمایشی از یک کلید عمومی است که برای امنیت و اختصار استفاده میشود.
- کاربر میتواند با استفاده از کلید خصوصی مرتبط با بیت کوین خود، تراکنشها را امضا کند. در نتیجه ارزش را به مالک جدید منتقل کند. سپس تراکنش به شبکه پخش میشود تا در بلاک چین گنجانده شود.
هشدار: هر کسی که کلید خصوصی شما را در اختیار دارد به بیت کوین شما دسترسی دارد.
مروری بر تراکنش بیت کوین
برای بهتر نشان دادن نحوه انتقال ارزش در شبکه بیت کوین، یک نمونه تراکنش را بررسی میکنیم. فرض کنید افشین ۰/۰۵ بیت کوین را برای یاسر ارسال میکند.
در سطح بالا، یک تراکنش دارای سه بخش اصلی است:
- ورودیها. آدرس بیت کوینی که افشین میخواهد ارسال کند. به بیان بهتر، آدرسی است که افشین قبلاً بیت کوین را از آن دریافت کرده و اکنون میخواهد خرج کند.
- خروجیها. کلید عمومی یاسر یا آدرس بیت کوین مقصد.
- مبالغ. مقدار بیت کوینی که افشین میخواهد ارسال کند.
نکات مهم تراکـنشهای بیـت کوین قسمت ۳
- یک تراکنش میتواند شامل چندین ورودی و خروجی باشد.
- تا زمانی که هر خروجی دارای یک مقدار مرتبط باشد و مجموع مقادیر ورودی بیشتر از مقادیر خروجی باشد، تراکنش معتبر است.
برای اینکه افشین ۰/۰۵ بیت کوین را برای یاسر بفرستد، او پیامی را با جزئیات تراکنش با استفاده از کلید خصوصی خود امضا میکند. پیام حاوی ورودی، خروجی و مقداری است که در بالا توضیح داده شد. سپس تراکنش در بقیه شبکه بیتکوین پخش میشود. جایی که گرهها تأیید میکنند که کلید خصوصی افشین میتواند به ورودیها دسترسی داشته باشد. البته با بررسی اینکه آیا کلید خصوصی افشین با کلید عمومی که او ادعا میکند مطابقت دارد یا خیر.
پس از اینکه تراکنش به یک گره میرسد، این گره آن را در امتداد شبکه عبور میدهد تا زمانی که به یک گره ماینینگ برسد. سپس ماینرها این تراکنش را در قالبی که قالب بلوکی نامیده میشود سفارش سازی میکنند. این سفارشی سازی برای بلوکی است که ماینر قصد اضافه کردن آن را به بلاک چین دارد. حال فرض کنید ماینر دیگری بلوک بعدی را آموزش نکات کلیدی بورس در زنجیره پیدا کند. در این صورت این قالب بلوک استخراج شده و به یک بلوک تغییرناپذیر در زنجیره بلوکها تبدیل میشود. در نهایت، این بلوک در گرههای شبکه پخش میشود که نام آن را در کپی زنجیره خود قرار میدهند.
کارمزد تـراکنش بیـت کوین
کاربران بیت کوین میتوانند سرعت پردازش تراکنشهایشان را با تعیین نرخ کارمزد کنترل کنند. هرچه نرخ کارمزد بالاتر باشد، تراکنش سریعتر پردازش میشود. هر بلوک در بلاک چین فقط میتواند تا ۱ مگابایت اطلاعات داشته باشد. فضای ذخیره سازی اطلاعات محدود است. بنابراین تعداد محدودی از تراکنشها را میتوان در هر بلوک گنجاند. ماینرها هم پاداش بلاک (بیت کوین تازه استخراج شده) و هم کارمزد تراکنش را برای سفارش سازی تراکنش به بلوک دریافت میکنند. به عبارت بهتر پاداش بلوک و کارمزد بالاتر انگیزه بیشتری برای ماینرها جهت سفارشی سازی ایجاد میکند. در صورتی که پاداش و کارمزد کم باشد، بلوک در شبکه منتظر میماند تا ماینری آن را در لیست اولویت خود قرار دهد. در زمانهای شلوغی شبکه، که تعداد زیادی از کاربران قصد انجام تراکنش را دارند، تراکنشهایی که بالاترین کارمزد را دارند به احتمال زیاد در اولویت بعدی پردازش قرار داده میشوند.
مهارت های لازم برای تعمیر و نگهداری خودرو
سادهترین راهی که شما را به تعمیرکار ماشین خود تبدیل میکند، تعویض تیغههای برف پاک کن است؛ در واقع با کمترین آگاهی میتوانید این کار را خودتان در کمتر از چند دقیقه انجام داده و در هزینههای خودرویتان صرفهجویی کنید. ساعدنیوز، اگر از علاقه مندان به صنعت خودرو باشید، بدون شک به تعمیرات خودرو نیز علاقه دارید. بسیاری از علاقه مندان به این صنعت دوست دارند تا بخشی از تعمیرات خودرو را شخصاً به عهده بگیرند و یا حتی به صورت حرفه ای به یک تعمیرکار خودرو تبدیل شوند.
با پیشرفت اینترنت، ورود این رشته به دانشگاه و تشکیل دوره های مختلف فنی و حرفه ای، روش های مؤثر یادگیری تعمیرات خودرو افزایش یافته و دانش آموزان این رشته می توانند با انتخاب این مسیر های متفاوت، دیر یا زود به هدف نهایی خود برسند. هرچند ما در این مقاله سعی داریم تا سریع ترین و کارامدترین راهکار یادگیری تعمیرات خودرو را به شما معرفی کنیم.
1- باتری به باتری
شاید اولین و اساسی ترین نیاز یک راننده در نگهداری و تعمیرکاری خودرو خود، داشتن مهارت لازم در خصوص باتری به باتری کردن است. در صورتی که باتری ماشین شما به هر دلیلی تمام شده باشد؛ جهت شارژ مجدد آن نیاز به یک خودرو دوم و کابل مخصوص این کار دارید. پس توصیه می شود که همیشه کابل مذکور را در صندوق عقب خود داشته باشید. برای رسیدن به این مقصود مراحل زیر را انجام دهید:
- هر دو وسیله نقلیه را سر به سر یا کنار هم پارک کنید.
- کاپوت ها را بالا زده و سعی کنید تا قطب مثبت و منفی هر یک را تشخیص دهید.
- سر و ته کابل قرمز را به دو قطب مثبت و کابل مشکی را به دو قطب منفی باتری دو وسیله نقلیه وصل کنید.
- شروع به استارت زدن ماشین کمکی کنید که باتری دارد.
- خودرو دارای ایراد را استارت بزنید؛ به خوبی به صدای آن گوش دهید تا متوجه شوید که موتور آمادگی روشن شدن را دارد یا هنوز مشکل پابرجاست.
- اگر صدای شنیده شده عادی بود، کمی صبر کرده و بار دیگر استارت بزنید تا عملیات باتری به باتری انجام شود.
- بلافاصله پس از روشن شدن موتور، کابل مشکی و قرمز را برعکس زمان وصل، جدا کنید. (ابتدا کابل های منفی (مشکی) و سپس کابل های قرمز (مثبت))
- کمی رانندگی کنید تا باتری ماشین کاملا شارژ شود.
نکات مهم در فرایند باتری به باتری امن
از اتصال قطب های مخالف دو خودرو به هم جدا خودداری کنید.
اگر زمان استارت، صدای ضعیفی از موتور شنیده شد؛ یک بار دیگر اتصالات کابل را چک کنید تا از اتصال صحیح آن مطمئن شوید.
به هیچ وجه سر کابلی که سر دیگر آن به باتری وصل است را لمس نکنید.
تمام مراحل را با دقت و به ترتیب اولویت انجام دهید؛ فراموش نکنید که در صورت اشتباه انجام دادن مراحل، امکان آسیب رسیدن به دزدگیر و سایر قطعات وجود دارد.
در صورتی که سیستم سوخت ماشین مجهز به Eco بود، آن را خاموش کنید؛ زیرا سیستم مذکور با هدف صرفه جویی در مصرف سوخت، دور دینام را کند می کند.
اگر در استارت اول با مشکلاتی همچون بوی ناخوشایند، صدای غیر عادی یا جرقه بیش از حد مواجه شدید؛ فوری ماشین را خاموش و کابل ها را جدا کنید. در همچین شرایطی باید از تعمیرکار خودرو کمک بگیرید.
راهکارهایی برای کاهش استهلاک و هزینه های نگهداری خودرو
2- تعویض روغن و فیلتر روغن
مورد مهم در تعویض فیلتر و روغن این است که از حجم مناسب آن ها استفاده کنید. در نظر داشته باشید که گاهی حجم روغن اعلام شده در دفترچه راهنمای ماشین با در نظر گرفتن حجم فیلتر است؛ به عبارتی عدد تعیین شده برای حجم هر دو آن ها با هم است. بنابراین دقت کنید که حجم اعلامی، بدون فیلتر در نظر گرفته شده یا نه؟
همراه یک ظرف مناسب به زیر خودرو رفته و پیچ کارتر را باز کنید؛ مدتی صبر کنید تا مایع قدیمی به طور کامل خارج شود.
با کمک یک پیچ گوشتی، فیلتر که دیگر ارزش خود را از دست داده و به راحتی خارج می شود را از موتور باز کنید.
واشر موجود در فیلتر را با کمی روغن موتور چرب کنید تا هنگام بسته شدن، آب بندی شود. سپس با کمک ابزار فیلتر بازکن، فیلتر را ببندید.
پیچ کارتر را با نوار تفلون آب بندی کرده و در جای خود به درستی ببندید.
روغن را درون موتور ریخته و چند دقیقه صبر کنید تا مایع در محل مربوطه پخش شود.
بعد از اولین استارت و چند دقیقه رانندگی، دوباره خودرو را چک کنید که نشتی احتمالی مایع از سمت فیلتر یا پیچ کارتر وجود نداشته باشد. همچنین سطح مایع را اندازه گیری کنید تا با گیج استاندارد موتور در یک میزان باشد. البته بهتر است این کنترل ها را در سه روز اول، روزی یک بار انجام دهید تا مطمئن تر شوید.
نکات مهم در تعویض روغن و فیلتر آن
- بهتر است یک شبانه روز پس از خاموشی ماشین، نسبت به تخلیه روغن قبلی اقدام کنید تا تمام مایع موجود در موتور به مخزن برگردد.
- در زمستان حداقل شش ساعت از آخرین زمان روشن بودن موتور تا تخلیه مایع فاصله بگذارید؛ زیرا ممکن است که روغن هنوز گرم باشد.
- نکته مهم دیگری که باید در نظر بگیرید این است که با هر بار تعویض روغن از فیلتر جدیدی استفاده کنید.
بسیاری از افراد برای این امر ساده به مکانیک مراجعه کرده، در حالی که به راحتی در این مورد می توانند تعمیرکار خودرو خود باشند.
3- تعویض چراغ جلو
یکی از موارد دیگری که به شما کمک می کند تا تعمیرکار خودرو خود باشید، تعویض چراغ های جلو خودرو است؛ اما نکته مهم در نوع آن است. در صورتی که چراغ اتومبیل شما از نوع زنون یا LED باشد، به دلیل نیاز به مهارت بالا پیشنهاد ما، مراجعه شما به مکانیک است؛ اما اگر از نوع حباب هالوژن باشد، مراحل زیر را طی کنید تا نیازی به مراجعه به تعمیرکار ماشین نباشد:
- چراغ ها و خودرو را خاموش کنید.
- پوشش و گیره های محافظ لامپ را جدا کنید. (تعداد و شکل این پوشش ها متناسب با مدل ماشین متفاوت است)
- پس از برداشتن پوشش ها، شما به چراغ دسترسی پیدا می کنید؛ خیلی آرام و راحت با کمک یک پیچ گوشتی آن را جدا کنید. برای این کار حباب را خلاف جهت عقربه ساعت چرخانده و مستقیم به سمت بیرون بکشید.
- چراغ جدید را در جایگاه قرار داده و این بار، آن را موافق جهت عقربه ساعت بچرخانید.
نکات مهم در تعویض چراغ جلو
- در نصب چراغ جدید بسیار دقت کنید تا حین فرایند، دچار آسیب نشود.
- دفترچه راهنما را برای اولین تعویض به همراه داشته باشید تا با نحوه جداسازی، نصب حباب و پوشش ها بیشتر آشنا شوید.
4- تعویض تیغه های برف پاک کن
ساده ترین راهی که شما را به تعمیرکار ماشین خود تبدیل می کند، تعویض تیغه های برف پاک کن است؛ در واقع با کمترین آگاهی می توانید این کار را خودتان در کمتر از چند دقیقه انجام داده و در هزینه های خودرویتان صرفه جویی کنید.
- بازوی برف پاک کن که به خودرو متصل است را بلند کرده و از یک سمت، شروع آموزش نکات کلیدی بورس به خارج کردن تیغه کنید.
- تیغه جدید را در جهت عمود بر بازو چرخانده و آن را با حوصله و دقت فشار دهید تا در جایگاه خود قرار گیرد.
نکته مهم: سایز تیغه های برف پاک کن انواع ماشین ها با هم فرق دارد؛ بنابراین در خرید آن بسیار دقت کنید و تیغه های مخصوص مدل اتومبیل خودتان را تهیه کنید.
فیلتر شدن اینستاگرام بر خلاف باور عمومی، موجب افزایش اشتغال در کشور می شود. / آراد برندینگ از اینستاگرامی ها پذیرایی می کند.
اینستاگرام فیلتر شده است.
خیلی ها می گویند این موضوع باعث افزایش بیکاری می شود.
اگر با دقت این متن را بخوانید متوجه خواهید شد که دقیقا برعکس است و فیلتر شدن اینستاگرام باعث افزایش شغل در کشور می شود.
اجازه دهید با یک مثال بهتر توضیح دهیم.
اگر امروز بگویند اسنپ تعطیل شده است خیلی ها می گویند وای خدا چه تعداد زیادی راننده بیکار می شوند.
سوالی داریم.
آیا مردمی که تا دیروز از اسنپ استفاده می کردند امروز پیاده می خواهند به مقصد بروند؟
خیر. اسنپ تعطیل شده از جای دیگر ماشین می گیرند.
مگر قبلا که اسنپ نبود مردم پیاده می رفتند که امروز پیاده بروند؟
اگر امروز هم تعطیل شود دوباره از تاکسی تلفنی سر کوچه شان ماشین می گیرند.
پس اسنپ تنها نوع دسترس پذیری به ماشین است نه اصل ماشین گرفتن و اگر این راننده بیکار می شود راننده دیگری مشغول به کار می شود چه بسا همین راننده که اسنپ بوده به تاکسی تلفنی محلش می رود و بیکار هم نمی شود مگر قبلا خیلی از راننده های تاکسی تلفنی به اسنپ نیامدند؟ امروز دوباره به تاکسی تلفنی بر می گردند.
حال بیایم سر اینستاگرام.
الان که اینستا فیلتر شده مردم دیگر لباس نمی پوشند؟
غذا نمی خورند؟
کفش نمی خرند؟
لوازم آرایشی مصرف ندارند؟
اکسسوری استفاده نمی کنند؟
همه اینها را استفاده می کنند و خرید هم دارند.
فقط به جای اینکه از اینستاگرام خرید کنند باید بروند و مانند زمانی که اینستاگرام نبوده از بازار خرید کنند.
مغازه دار بازاری هم که سرش شلوغ تر شود باید چند نفر شاگرد بگیرد تا بتواند پاسخگوی تعداد بیشتر مشتریان باشد.
پس تولید شغل می شود.
از طرف دیگر وقتی مردم برای خرید مجبور شوند از خانه بیرون بیایند همین موضوع شغل آفرین است.
وقتی دیگر نتوانند از درون خانه سفارش دهند مجبور می شوند ماشین بگیرند.
مجبور می شوند لباس بپوشند.
بیرون می آیند در کنار وسیله ای که می خواستند بخرند دلشان به چیز دیگری هم میل پیدا می کند آن را هم می خرند.
وقتی بیرون بیایند و پیاده روی در بازار داشته باشند گرسنه می شوند و از یک مغازه ای غذایی سفارش می دهند.
وقتی بیرون بیایند لباس و کفش و ماشینشان دچار استهلاک می شود و باید دوباره خرید کنند و همه اینها باعث افزایش خرید از بازاری ها و گردش پول بین مردم می شود.
و کلی شغل تولید می گردد.
وقتی ماشین بیشتر بیرون بیاید خراب می شود پس باید به تعمیرگاه برود و آن تعمیراتی رونق می گیرد.
لباسش کثیف می شود پس نیاز بیشتری به مواد شوینده پیدا می کند و تولیدات لوازم شوینده بیشتر می شود.
خیلی ها برای بیرون رفتن باید آرایش کنند پس آرایشی ها بیشتر می شود.
خیلی ها برای بیرون رفتن باید آرایشگاه بروند پس عده ای باید آرایشگر شوند.
اما وقتی مردم ساعت ها سر در گوشی در گوشه ای از خانه باشند نه خرجی دارند نه تولید شغلی صورت می گیرد.
اگر همین چند روز که اینستاگرام قطع شده به شهرها دقت کنید می بینید که بازارها شلوغتر شده چون قبلا اینستاگرامی سفارش می داد اما الان نمی تواند اینگونه سفارش بدهد و از طرفی نیازهایی دارید که باید تهیه کند پس برای خرید مایحتاجش مجبور به ترک خانه می شود.
حتما با خودتان می گویید خب همه اینها درست اما خرج مردم هم زیاد می شود این پول اضافی را از کجا بیاورند؟
قبول دارید که این اینستاگرامی ها فقط به خرید و فروش در اینستاگرام مشغول نبودند و در کنارش ساعت ها وقتشان را به بطالت می گذراندند؟
و ساعت ها وقت و انرژی و عمر همه تلف می شد؟
همین زمان که می گفتیم از طلا ارزشش بیشتر است به مفت هدر می رفت.
حال چون خرج ها بالاتر می رود مردم مجبور به تلاش بیشتر می شوند و دیگر نمی توانند ساعت ها هدر بدهند و همان ساعتی که در اینستاگرام می چرخیدند را به کار کردن می گذرانند تا پول در بیاورند.
باید به خدمتی، زراعتی، صناعتی، تجارتی و یا کاری دیگر رو بیاورند تا بتوانند از پس خرج هایشان بر بیایند.
و اینگونه جامعه رشد خواهد کرد.
آراد برندینگ میزبانی دلسوز برای اینستاگرامی های دل شکسته
اینستاگرامی ها محصول داشتند برای فروختن به مردم.
آنها در پلتفرم اینستاگرام به صورت خرده فروشی به مردم می فروختند.
حال دیر یا زود به سمت آراد برندینگ می آیند.
خرده فروشی شان را به عمده فروشی تبدیل می کنند و به جای فروش به مردم به کمپانی ها و خریداران عمده می فروشند و می شوند تاجر.
جذب مشتری از اینستاگرام را به جذب مشتری از گوگل بدل می سازند.
پول دادن به بلاگرهایی که اکثرشان پول هنگفت می گرفتند را تبدیل می کنند به استخدام نیروهایی که برایشان فعالیت نمایند. اکثر بلاگرها پول کار کردن یک سال یک جوان ایرانی را برای یک ساعت کارشان از مردم می گیرند و اگر به آنها داده نشود برای خیلی ها تولید شغل می شود.
فروختن به ایرانی ها را هم کمرنگ تر می کنند. با خود بگویند اگر ما به ایرانی نفروشیم یک ایرانی دیگر هست که در بازار بفروشد.
ما تلاش کنیم به خارجی ها بفروشیم و رونق صادراتی به این کشور دهیم.
اینگونه اگر بشود که می شود جوان های ما از گذراندن ساعت ها وقت در اینستاگرام زندگی خراب کن تبدیل می شوند به تاجرانی موفق در عرصه داخلی و بین المللی و اینگونه می توانیم با کمی تلاش و صبر و استقامت در چند سال کشورمان را از این بحران اقتصادی خارج کنیم.
این جیب آن جیب در خانواده فقیر موجب خروج از فلاکت نمی شود.
در یک خانواده فقیر اگر پول از جیب پدر به جیب مادر و از جیب مادر به برادر و خواهر سرازیر شود و دوباره بچرخد فقر از آن خانواده نمی رود.
وقتی فقر از آن خانواده می رود که پولی از خارج خانواده به این خانواده تزریق شود.
ما ایرانی ها تا بخواهیم از همدیگر سود کنیم و پول از جیب یکی از ما به جیب دیگری برود درد فقر کشورمان نمی رود.
ما وقتی از فقر نجات می یابیم که بتوانیم پول را از کشورهای دیگر به سمت ایران سرازیر کنیم.
و این نمی شود مگر با تلاش و اراده در مسیر تجارت و صادرات و بیخیال شدن کارهای بی فایده مثل اینستاگرام.
دیدگاه شما